][ حلى الجبنيه ][

حــلى سـهل وهـش ولـذيــذ .. أتمنـى أن ينــال عـلى اعجـابكــم

:
:

@ 2 كوب طحين فاخر
@ 1 كاس جبن سائل ( بوك )
@ 1 ملعقة شاي خميرهـ فوريه
@ 4/1 كوب ماء ( يمكنكِ زيادة المقدار الى ان تتماسك العجينه )


@نخلط الخميرهـ مع الطحين وتعجن بالجبن ثم نضيف الماء
@ثم نقوم بعجنها حتى تكون طرية الملمس ومن ثم نقوم بتغطيتها
وتركها لمدة ساعه
@بعد مرور ساعه نقوم بفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين حتى لاتلتصق
@ونفردها بحيث تكون رقيقه قليلاً وتقطع بقطاعة الكيك ( كما بالصورهـ )

@ في المقلاة وعلى حرارة متوسطه نصف حبات الجبنيه وبمجرد وضعها بالزيت
سنلاحظ انها انتفخت ونقوم بتحميرها من الجهه الثانيه ( كما بالصورهـ )

@ نصفها في طبق التقديم ونصب عليها كميه من القطر ( الشيرهـ أو العسل )

صحهـ وعافيهـ على قلوبكمـ ..
تـ ح ـياتي